In unserem Hofladen bekommen Sie nicht nur frische Wurst und Fleischwaren, sondern auch leckere hausgemachte Spundekäse, Fleischsalat und Marmelade, freiland Eier, verschiedene Nudelsorten, Käse aus dem Westerwald, Essig & Öle aus dem Fass in Gießen, verschiedene Weinsorten aus Rheinhessen Wahlheim, Honig aus Queckborn von Ernst Heger, Wela Suppen und frisches Bernsfeldener Bauernbrot.

Das Bauernbrot wird nach alter Tradition aus Natursauerteig und Roggen hergestellt. Gebacken wird es im Steinbackofen mit Holzfeuerung.
Bei uns können Sie ein normales Bauernbrot, Körnerbrot oder Zwiebelbrot bekommen.

Seit 2016 bekommen Sie auch bei uns leckere Kartoffeln vom Bauernhof Keller aus Rodgau-Hainhausen.

 Schweine-wurst/ -fleisch 

Wurst

Presskopf, Blutwurst, Leberwurst, Mettwurst (Hukki, Kranz, Doppelte Wurst), Pfefferbeißer , Jagdwurst, Lyoner, Ei-erwurst, Bierschinken, Fleischwurst, Fleischwürsten, Wiener Würstchen, Kochschinken , Nussschinken, Schinkenspeck, Dürrfleisch , Hukki halb Rind halb Schwein, Fleischsalat , 3 verschiedene Fleischkäse Sorten ( Normal, Zwiebel & Pizza ), geräucherte Lende.

Auf Wunsch schweißen wir Ihnen gerne die Wurstprodukte ein. Ansonsten haben wir Freitags & Samstags auch immer etwas eingeschweißt zum Verkauf in der Theke liegen.

Im Glas: Mettwurst, Presskopf, Leberwurst, Blutwurst

Wurstfett, Griebenschmalz &( Sauhonig  im Herbst/ Winter)

Fleisch

Gekochter Kamm, Kamm ausgebeint, Rücken ausgebeint, Kotelett, Schnitzel, Bauchscheiben, Lende, Braten, Grob gebrühte Grillwürstchen, Gewürztes Hackfleisch, Gyros, Rollbraten, Kassler Kamm, Kassler mager, Eingelegte Grill­steaks, Eingelegte Grillbauchscheiben, Schäl­rippchen, Fakeln & Spieße.

Käse/Dip

hausgemachte Spundekäs´, über die Grillsaison Kräuterdip

Stockyard BBQ Saucen

 zum Grillen in verschiedenen  Geschmacksrichtungen wie Red Raspberry, Hawest Apple, Southen Blues, KC Pitmates, Smoky Sweet uvm. 

Rinderwurst

 Hausmacher Salami, Hukki halb Rind halb Schwein

Nudeln

Spätzle, Spirelli, Bandnudeln, Grüne Band­nudeln, Spaghetti, Suppenmuscheln

 

Essig und Öl

Balsam Essig: Mango, Himbeer, Erd­beer, Granatapfel

Öl: Kürbiskern, Haselnuss, Basilikum, Sesam 

Wein

Chardonnay Spätlese Trocken, Silvaner Trocken Kabinett, Portugieser Weißherbst, Dornfelder halbtrocken, Dornfelder trocken, Portugieser trocken

 

Eier

Frische Eier aus Bodenhaltung


hausgemachte Marmelade

Erdbeere, Kirsche, Vielfrucht, Brombeere, Himbeere, Johannisbeere uvm.

 

Honig

Frühtracht hell, Wald- und Blütenhonig

Brot

Frisches Bauernbrot aus dem Holzbackofen: Normales Bauernbrot, Körnerbrot, Zwiebelbrot

 

Wela-Suppen

Klare Delikateß-Suppe classic (Paste), Wela Gold Gemüsebouillon (Paste), Klare Gemüse­suppe mit kräftiger Gemüsenote und Meersalz gekörnt, Gemüsesuppe Vital gekörnt, Klare Fleischsuppe gekörnt, Rindsbouillon pur (Paste), Klare Hühner­suppe (Paste), Klare Hühnersuppe gekörnt, Feine Soße zu Braten (Paste)